Soğuk Algınlığına Şifa Tavuklu Havuçlu Çorba

Uzmanlar soğuk algınlığı nedeniyle grip olanlara tavuklu-havuçlu çorbayı tavsiye ediyor. Havucun içindeki vitaminler suda çözünerek vücut direncini olağan üstü derecede artırmaktadır. Hatta amerika da havuç suyunun cinsel gücü artırmasından dolayı hekimlerce önerildiği söylenmektedir. Tavuklu havuçlu çorbanın tarifi kısaca şu şekildedir.

1 litre su

1 çay bardağı un

iki adet rendelenmiş havuç

250 gram haşlanmış tavuk göğsü

1 adet limon

1 kase yoğurt

Hazırlanışı: Tavuk göğsü orta ateşte iyice haşlanıp  soğuduktan sonra parçalara ayrılır. Yoğurt ile un bir kasenin içinde iyice çırpılır. Rendelenmiş havuç tavada 3 dakika haşlanır. Daha sonra hazırlamış olduğumuz bu malzemeleri 1 litre sıcak su ile birlikte 20 dakika orta ateşte pişiririz .Son beş dakika içinde kaynayan çorbamıza limon sıkar ve servis yaparız. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın